CARNE A LA CRIOLLA:
Ingredientes:
1 pote de salsa de tomate.
2 morrones.
2 cebollas.
2 papas.
2 kilos de ojo de bife.
condimentos:
Oregano.
Nuez moscada.
PREPARACIÒN:
1)Cortar todos los vegetales en cuadraditos.
2)Poner la cebolla y el morron en la olla con aceite.
3)Esperar a que la cebolla se ponga transparente.
4)Luego de que tengo la cebolla trensparente agregar la papa.
5)Despùes agregar la salsa de tomate. Esperar hasta que todos los ingredientes absorban la salsa.
6)agregar el bife y los condimentos (incluyendo la sal).
7)Tener paciencia hasta que el bife se cocine. Mientras màs horas este en la olla a fuego lento màs rico queda porque se desarme con tenedor.
Espero que les guste mucho.
Sofi.